烧烤肉串怎么腌制

烧烤肉串怎么腌制?

1、把羊肉洗干净切小块,大小适中,不能太小,否则一烤就没了。

2、在羊肉块中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香。

3、把洋葱洗干净切碎,倒入羊肉中,把生姜洗干净切片放进去。

4、放入少许白糖,搅拌均匀后放入少量的食用油,再次搅拌均匀,最后腌制半小时左右即可。

总结

1、把羊肉洗干净切小块,大小适中。

2、在羊肉块中加入五香粉、孜然粉等。

3、把洋葱洗干净切碎,倒入羊肉中。

4、最后腌制半小时左右。

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