高考是作为学生时期的一场重要考试,而高考到来之际,人们也会精心准备一些美食,这些美食也有着不一样的寓意,那么高考状元美食是什么呢?有什么寓意呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
高考状元美食
烤牛肉——寓意“牛”气冲天
逐渐升高的温度,日夜紧张的复习节奏,考生大脑和体力会比平时负重多一倍,这时补充点高营养是急需的。如果怕油腻可以少放点油,任何一道菜本身都是营养价值丰厚的,只有不健康的烹饪方式才会导致上火、腹泻等症状。炎炎夏日来个烤牛肉,搭配一碗不太凉的冷面,口感劲爽舒适。记住冷面不要太凉,微微凉就好。
清炖鲤鱼——寓意“鱼”跃龙门
做鱼可以有很多种方法,有炸有煎有炖有煮有蒸,高考前当然不能用炸和煎,但我们完全可以用清炖的烹饪方式,这样做出来的鱼不仅口感鲜美,看起来也大有食欲,用料只需要简单的生抽、老抽、香醋、料酒、葱姜蒜、少量油即可。每天十多个小时的复习孩子的营养一定跟不上,这时来一道清炖鲤鱼,既能补充营养也能解解馋
猪蹄汤——寓意金榜“蹄”名
看到猪蹄,一定要有家长说这是油腻菜不宜考前吃。其实只要用料得当,是可以减少油腻成分的。或者来个卤猪蹄、或者来个猪蹄汤,比红烧口味更好,还没红烧那么油腻,香而不腻,富有营养,又有好的寓意。
肉松蛋糕——寓意步步“糕”升
蛋糕一直是孩子们的最爱,糯甜香腻的口感、色彩缤纷的造型,即使在炎炎夏日也抵挡不住孩子们对蛋糕的喜爱。如果对蛋糕店的蛋糕不放心,我们大可以自己在家做,无需烤箱,只用做饭的电饭煲就可以。只需要面粉、鸡蛋、牛奶、肉松(可不用)就能做出美味的蛋糕,看着孩子吃着自己亲手做的蛋糕,仿佛看到了步步“糕”升的希望。
柠香鸡翅——寓意大鹏展“翅”
高考生正是精力体力双重消耗的时候,所以营养一定要跟得上,平时孩子们都比较喜欢吃可乐鸡翅,但是考前我们可以换一种做法,柠檬具有清香酸爽不油腻的特点,加上酸酸的味道,色泽金黄,很有食欲,这道菜也必定是助力考生的一道“状元美食”。
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