烧烤飘香牛肉的做法
家用做法:
1、切薄片;
2、一斤牛肉加10g专业腌料腌制最少30分钟;
3、用四钱石粉和两钱松肉粉;
4、加入半个蛋清,拍打牛肉十分钟;
5、烧烤并撒上孜然粉。
烧烤店用做法:
1、切薄片;
2、一斤牛肉加10g专业腌料腌制最少30分钟;
3、用四钱石粉和两钱松肉粉;
4、烧烤好后撒点孜然和椒盐即可。
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