烧烤炉如何烤茄子
食材:长茄子两个、辣椒粉两大匙、花椒粉一小匙、孜然粉一大匙、熟白芝麻两大匙、香菜一棵、香葱三棵、酱油约半两、盐、味精、调和油适量。
步骤:
1、茄子冲洗干净,把茄子中间剖开,不要切穿,蒂部注意不要切断。
2、将配料调成腌汁。
3、两个剖面各浅浅的划上几道,以便入味均匀的倒入茄子切开处。
4、放入烤盘用勺子固定住,烤炉温度定在200至300摄氏度,入烤箱烤制10分钟即可。
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