用烤箱如何做饼干
1、材料:低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g。
2、将白糖跟黄油放在打蛋器中,低档打至微膨松。
3、分次加入蛋液。
4、黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉之后,加入到黄油糊中,低速打至融合。
5、筛入面粉,拌至无干粉状,分成大小均匀的小面团。
6、用叉子压出纹路,烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可。
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