烧烤汁味道怎么样
烧烤汁是以多种天然辛香料的浸提液为基料,加多种辅料调配而成。含有多种成分,除含多种氨基酸、糖 类 、有机 酸 ,还含复杂的辛香料成分。具有咸、甜 、鲜 、香 、熏 味 ,能增加和改善菜肴的口'味,改变菜肴色泽,还可除去肉类中的腥膻等异味,增添浓郁的芳香味,刺激人们的食欲。
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