电烤箱烤鱼温度多少烤几分钟
220度烤35分钟。烤箱烤鱼的温度180℃,时间大概是20-30分钟。烤箱版烤鱼的做法 :
1、配菜洗好切好。鱼片成两半,掏净内脏,洗好后在鱼身上划上几刀。
2、撒上盐、五香粉、辣椒粉,淋上料酒、酱油、油,抹均匀,放上几片姜,腌制两个小时以上。
3、烤盘上放好锡纸,铺上洋葱做底。腌制好的鱼放在洋葱上。
4、烤箱220度上下管预热10分钟后,把鱼放入烤箱,220度烤35分钟。
5、在烤鱼的同时,炒熟配菜。土豆和红薯比较难熟,可以小火慢慢煎熟,要不停翻面,煎至金黄,盛起。
6、另起锅,放点八角、花椒、香叶爆香,放入其余配菜,炒至七分熟,淋入酱油,加水焖煮,可以多放点水。
7、鱼烤好后拿出,铺上配菜。入烤箱再烤15分钟即可。
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