健康成人每人每天适宜的烹调油摄入量
25~30克。《中国居民膳食指南(2016)》推荐每日成年人烹调油摄入量为25~30克。
如果摄取过量,在人体内就会产生饱和脂肪酸过多而引起胆固醇增高。因此,生活中提倡清淡饮食,不要摄入太多的脂肪,多用煮、炖、蒸、拌、汆、卤少油的烹饪方法,避免油炸。健康饮食标准应保持在每人每天一斤主食、半斤菜、一两油、一两肉、一两鱼禽蛋、一两豆制品,外加200克水果。
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