切开的老南瓜怎么保存
1、贴保鲜膜:南瓜切开后,先用汤匙把它的内部掏空,再用保鲜膜完整地包好,不让细菌进入。然后将其放入冰箱中冷藏,存放五六天也没有关系。要注意的是,要将南瓜的瓜柄朝上放,若是瓜柄朝下,南瓜比较容易腐烂。
2、切口涂盐:南瓜切开后,将内部掏空,然后沿着切口涂抹一圈食盐。这样保留一个星期南瓜也不会腐烂,而且水分也不会流失太多。后期使用的时候,把最外层的切下一层,里面依然还是新鲜的。
3、切口贴抽纸:在切开的南瓜的横切面上贴几张抽纸,纸张吸收了南瓜的汁液后,可以保证瓜肉的干燥,起到一定的防腐的作用。这种方法可以将南瓜保存半个月,水分不会流失太多。
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