未开袋的面粉可以保存多久
未开袋的面粉根据保质期一般可以保存三个月左右,只要面粉没有潮湿、发霉的情况,是可以一直存放到保质期之前的。面粉夏季的保质期是一个多月,冬季大概三个月左右,如果是过期才几天的面粉,采取一些方式也是还可以食用的。
没有开封的面粉能保存多长时间
面粉如果才过期几天的话,可以做油炸食品,因为高温可以杀死里面有害物质。但是面粉放的时间越长,营养物质就会越快流失,甚至还会长虫。建议根据食用面粉量适量购买面粉。
判断面粉是否坏掉第一个要根据气味如果面粉有一股油腻、糟糕的气味时,就意味着它已经变质了。第二个,可以用手去触摸下,如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话,也说明面粉已经变质。还可以观察面粉中是否出现了小虫子,如果出现就证明已经坏掉了。
为了防止面粉坏掉,首先,应该讲面粉放在通风良好的环境中,其次,要注意面粉所处环境的温度和湿度,最好保证湿度在约60%-70%之间,温度为18℃-24℃。
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