劈开西瓜的技巧
1、工具:西瓜刀、案板、果盘、牙签、挖球器;
2、西反一切两半;盖放案板上或平底盘子上,切平行的十字切口,宽度3cm左右;西瓜被切成均等长条,即可食用。
3、西瓜1/4切开;1/4份切成2cm厚度片状;再将西瓜切成等份;每份切去一半瓜皮;摆盘食用。
4、挖球器一个。西瓜一切两份;准备好果盘,挖球器取球,西瓜汁不易流出。西瓜球摆盘,冰镇一下口味更理想。
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