不开口的榴莲怎么样才算熟了
已经成熟的榴莲是黄色的,成熟的榴莲还会散发出独特的芳香,但有酒精味的榴莲,是变质的,也可以用手指捏一下榴莲的尖刺,如果尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近,说明榴莲是成熟的。
榴莲没开口也是可以吃的,但没有成熟的榴莲吃起来会比较脆,不管味道还是营养成分都不如成熟榴莲。
去壳后的榴莲肉一般是无法催熟的,榴莲肉失去的外壳的保护,容易腐坏变质,可以用保鲜膜包起来用微波炉加热催熟或者用来做甜品。
未成熟的榴莲肉可以和其他水果一起搭配做饮品、甜品食用,把榴莲肉放到搅拌机中榨均匀,加入别的果蔬调配,味道也很好。
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