低卡果冻制作方法
1、用料:豆浆150克、炼奶10克、樱桃果酱150克、吉利丁片2片、纯净水20克。
2、500克樱桃加入100克细砂糖和60克麦芽糖腌制2小时后,用面包机熬制一个果酱程序。
3、取出150克樱桃酱汁。
4、提前泡软吉利丁片,分两个碗装,每个一片吉利丁片,泡软后,放入10克纯净水隔水融化吉利丁片。
5、把一个小碗的倒入樱桃酱汁内,搅拌均匀。
6、一个370ML的思慕雪杯子斜放在碗内,倒入樱桃汁,入冰箱冷冻至凝结,大约要1-2小时。
7、泡过夜的豆洗净放入2量勺进苏泊尔醇浆机内,加清水到1200ML刻度处。
8、盖上醇浆机的盖子,启动湿豆无渣键,结束即可。
9、放凉的豆浆拌入炼奶,1片利丁片泡软后加入10克纯净水隔水融化后倒入豆浆液中拌匀。
10、取出已凝结的樱桃汁,缓慢的倒入豆浆液。
11、放入冰箱冷藏2-3小时即可食用,取出装饰下就很美啦。
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