黑咖啡是什么
1、黑咖啡是指使用任何单一咖啡豆品种或拼配咖啡豆通过法压壶,摩卡壶,虹吸壶,手冲滴滤等(除意式机的萃取方式制作出的咖啡,不加任何东西的咖啡,俗称清咖。
2、黑咖啡集香、苦、酸、甜多种口味为一体。原始香味是黑咖啡品质的生命,也最能表现黑咖啡生产过程和烘焙技术,生产地的气候、品种、收成、精制处理、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等,都是决定咖啡豆香味的条件。黑咖啡的苦是黑咖啡基本的味道,部分的淀粉、糖分、纤维质的焦糖化及炭化,才产生咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味,适当的热作用产生适度的酸味,将可使咖啡的味道更佳,让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味,与苦味相得益彰。
0
纠错
猜你喜欢
朋友圈喝酒的句子
听我的话,不要喝酒,不要打架,以及,不要爱我。好好地活。酒里...洋海椒是什么?是圣女果吗
洋海椒未成熟的时候是这个样子的。。在农村长大的孩子都知道,洋...朱砂为什么能辟邪
朱砂辟邪虽然也是迷信说法,从中医学上讲朱砂属阳,属于矿产品类...山东有哪些传统文化
山东作为齐鲁故地,民间艺术资源积淀深厚,内容丰富,现存传统民...二极管的结构原理
结构二极管是由半导体组成的器件半导体无论那个方向都能流动电流...荡漾什么意思
基本解释起伏摇动水波荡漾。形容起伏动荡歌声荡漾友情在心中荡漾...一头牛和一电子琴打一成语是什么
成语对牛弹琴既含有一头牛中的牛字又含有一电子琴中的琴字,故此...徽派三绝的是哪三绝
徽派建筑的三绝,是对当地古建的誉称指古词堂古民居古牌坊为徽州...qq删除聊天记录对方还能看到吗
删除聊天记录对方还能看到,对方在他的设备上是可以看到聊天记录...怎样防止电瓶正负极接反充电
充电器有两种方式恒流式充电和恒压式充电。电瓶充电时,利用整流...适合晚安的句子
我发现说晚安并不重要,重要的是要每天对你说。晚安,我爱你。我...压缩后的视频与原视频的区别
压缩后的视频与原视频的区别在于压缩过后的视频清晰度没有原视频...联通合约机AB套餐可以更换么
通常情况下,合约期内只能在同档或者更高档位之间变更套餐,合约...红色的木头就是红木吗
红色的木头不一定就是红木,红木是我国高端名贵家具用材,红木是...台式电脑xp系统运行太慢怎么办
首先检查一下自己的电脑有没有装了多余的软件,假如是没有用的程...