鸭郡耙是什么部位
位于鸭胗和鸭食带直接的位置,就是连接郡肝的位置,一种很好的食材。炒着吃相当脆,并且对神经、心脏和消化功能都有很大的作用,还被作为一种中药药材,其价值非常高。
做法:
1、先将锅水洗干净并且抹干,然后倒入适量的香油,然后将其加热至成熟,大约半分钟左右。
2、把郡把倒入锅中,大火翻炒约5分钟左右的时间即可。
3、待郡把炒制七成熟的时候,就可以把切好的辣椒倒入锅里,加入适量的盐进行调味,然翻炒3分钟左右即可。
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