花卷馒头要怎样做
1、把面粉放在盆里,用温水把干面粉和成面团,再与面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵半天时间。
2、等看到面团比原来的面团涨大一倍,并且有蜂窝状的小孔,这表明面就发好了。把发好的面团放在案板上,给面团中间压出一个小坑,放适量的小苏打粉,加一点水,把小苏打溶开,然后把面团揉匀揉透。
3、把揉好的面团用擀面棒擀成一个大的圆形面皮,给面皮上面抹一层胡油,撒一层盐和一层五香粉,再把葱切成末撒一层,然后卷成长形的面卷。
4、把面卷用刀切成一个个小剂子,然后把两个剂子重叠在一起,用手捏住向外拉长,再把两头对折重叠在一起,然后把面卷的两端部位对着向下翻起来,收到花卷底部,制成花卷生坯。
5、蒸锅加多半锅水,放上笼屉,给笼屉上面抹一层油防止粘连,大火把水烧开,再把做好的花卷生坯,一个个摆在笼屉上。
6、锅盖,待水开上汽,大火蒸30 分钟,关火,2分钟后打开锅盖,这时葱香美味的花卷馒头就可以出锅了。
0
纠错
猜你喜欢
乡镇公务员如何配合县直单位的工作?
县直单位的哪些部门经常要到乡下开展工作常见的有商务部门开展的...everyone是不定代词吗
是不定代词,意思是每个人,人人,其同义词是,作主语时,谓语动...大方巾怎么系
方巾对折成长形,围在脖子上绕两圈,在巾尾打上结或利用胸针固定...如何安装和使用PS抠图插件
抠图插件安装及使用步骤如下首先,将要安装的抠图插件文件下载到...oppo怎么看蓝牙耳机电量显示
蓝牙耳机要看电量多少只能从匹配的手机上看,但前提条件是蓝牙耳...减弱城市热岛效应的方法
选择高效美观的绿化形式包括街心公园屋顶绿化和墙壁垂直绿化及水...青椒鸡蛋怎么炒
用料青椒克鸡蛋个葱末克食用油毫升盐克。鸡蛋打散。倒入食用油,...一群两心三圈指的是什么
一群即打造具有全球影响力的山东半岛城市群两心即支持济南青岛建...破坏环境的建议
不要过分追求穿着的时尚。不进入自然保护核心区。倡步行,骑单车...未成年失踪人口多久可以报案
一般情况失踪超过二十四小时,失踪者的直系亲属可以持本人身份证...财务报告作用有哪些
财务报告作用是反映企业财务状况和经营成果的书面文件,包括资产...车子剩下两格油能跑多少公里呢?
这个要看排量。一般的家用车,一大格能跑公里。一大格分为小格,...梦见自己把大便拉到裤衩里面好不好呀
梦见裤子,预示带来顺利,要被提升。梦见大便,是大吉的。梦见厕...如何使用Excel的筛选功能
是日常使用频率非常高的软件,方便了人们日常办公,这里一起探讨...长寿花为什么不开花
长寿花徒长。原因导致植株徒长的可能有很多。一个是修剪不及时,...