莴苣炒肉怎么炒
用料:莴苣,猪肉。
步骤:
1、莴苣去皮切成薄片。
2、放入烧开水的锅中汆烫2分钟。
3、猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿。
4、葱姜切好,锅中烧热油下入肉片炒至变色。
5、加入葱姜爆香。
6、倒入莴苣片翻炒均匀,加盐调味即可。
一年生或二年草本,高25-100cm。根垂直直伸。茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,长6-15cm,宽1.5-6.5cm,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄,基部心形或箭头状半抱茎,边缘波状或有细锯齿,向上的渐小,与基生叶及下部茎叶同形或披针形,圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小,卵状心形,无柄,基部心形或箭头状抱茎,边缘全缘。
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