三聚磷酸钠有害吗
过多接触三聚磷酸钠对人体有害。三聚磷酸钠在化学工业中常用于合成洗涤剂,在食品中常用于添加剂。当作食品添加剂时对肉类食品起到软化作用,调节酸碱度,用量合理是没有副作用的。但应用时要防止触碰双眼和皮肤,否则会产生刺激现象。
三聚磷酸钠可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、医药工业分散剂和食品添加剂等。
三聚磷酸钠常用于食品中,作水分保持剂、金属螯合剂、品质改良剂、pH调节剂等。
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