红酒放了18年还能喝吗
红酒放了18年之后也是可以喝的。
红酒属于酒精类的饮品,所以在红酒中含有大量的酒精,并且酒精有杀菌消毒的作用,所以能够有效的延长红酒的保质期,所以存放时间为18年的红酒也是可以喝的。
另外红酒并非是越陈越香。过了红酒陈年的高峰期,只有每况愈下,就像美人也有迟暮之时,之后就逐渐人老珠黄,迈入退化期。所以红酒也需要在适当的时间饮用,才能品尝出它最巅峰的风味。而且储存红酒时,需要找一个阴凉、安静的角落作为储存红酒的地方,要避免强烈或异常的气味,及过度的温度影响红酒。
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