白酒增香最有效的方法
1、纯粮白酒增香:将白酒蒸馏出来,把度数降度到15到20度左右,可以加水降度备用。用做好的甜酒酿,也称醪糟,放5天后,倒在一起蒸馏,醪糟放蒸片上(以防糊底),也称之为串蒸。比例为10斤20度的酒,一斤醪糟串蒸。酿出的酒,口感醇厚,饱满。
2、将原料糯米1.1斤、高梁1.8斤、小麦0.8斤、玉米0.5斤(以100斤的粮食为例)以上几种粮食炒到7分熟,不能炒糊了,再将炒好的粮食粉碎,没有粉碎机的敲碎,越碎越好,之后用布把敲碎的几种粮食包好,等蒸酒的时候,放进酒醅里面(需要注意的是,是发酵好的酒醅),蒸馏酒醅的时候,再加一层香醅进行串蒸加香。可以在酒醅里面加点酱油,按100斤粮食放2斤老抽酱油放就可以了。
0
纠错
猜你喜欢
ATP具有什么特点
方便,易分解易结合,过程放出或吸收能量。简单来说就是能量的搬...空气炸锅能烤板栗吗
空气炸锅能烤板栗。建议先将板栗放入水中清洗干净,然后放在厨房...描写日出的段落
放眼向东望去,茫茫的天际弥漫着一层轻飘飘的白雾。白雾远处,挂...手机计步软件那个好用
推荐以下手机计步软件悦跑圈运动悦跑圈是一款基于社交型的跑步应...丰年虾卵怎么孵化
丰年虾的孵化一定要使用淡盐水来孵化。孵化温度需控制在度到度之...柿子不熟吃了有毒吗 吃了没熟的柿子怎么补救啊
柿子一般熟透了才会更好吃,如果没熟的柿子吃起来会比较涩口,很...李斯是哪个朝代的 李斯是哪朝宰相
李斯是哪个朝代的李斯是哪朝宰相李斯是秦朝的。李斯约公元前年公...我的世界有枪吗
我的世界里没有版本有枪只有自己下。剑对于我们战斗还是很有必要...2022北京冬残奥会闭幕式直播几点开始
最近有很多小伙伴咨询年北京冬残奥会闭幕式,据悉本届冬残奥会将...柿子胡萝卜能一起吃吗
柿子胡萝卜不建议一起吃,两者都是寒性食物,一起食用可能会导致...qq撤回的消息怎么找回
想要查看撤回的消息,那么要求电脑必须同时在线,否则将无法进行...冬季行车应该注意什么
驾驶员必须高度重视冬季特殊天气下的行车安全,提高安全行车意识...华为mate20后台运行怎么关
打开手机进入主页后,在屏幕下方中央处向上滑动然后按住屏幕不动...针式打印机打印头怎样换针问题
针式打印机打印头换针方法用断针测试程序或者测试盒对打印机进行...猕猴桃怎么辨别好坏
看好的猕猴桃很圆,坏的已经瘪下去,有的还能看见流出的汁液。好...