米酒能放烤箱发酵吗
当烤箱温度调到适合米酒发酵的温度,即可用来进行米酒发酵。
米酒发酵的方法包括被窝法、自然发酵法、面包机法、烤箱法、酸奶机法、暖气法、电热毯法等。
米酒发酵原理:在发酵过程中,糖化菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖,蛋白质分解成氨基酸,接着少量的酵母又将葡萄糖糖经糖酵解途径转化成酒精。这样则制成香甜可口、营养丰富的甜酒酿。
酒酿保存方法:冬天常温保存,夏天用密封袋或是瓶子装好后,放入冰箱冷藏室保存。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
街头美食:关东煮的由来
现在广大都流行的一种小吃就是关东煮了。中国饮食文化中关东煮是...黑格尔的唯心辩证法
黑格尔辩证法是德国古典哲学最重要的成果之一,其基本思想是概念...养女结局是什么
养女结局是邓江平被警察带走了,刘芳带着洋洋到机场,准备留洋,...seventeen为什么叫次
被称为次世代男团,次世代这个词起源于日本,通俗来讲就是指即将...古代用什么记时间
十天干甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十二地支子丑寅卯辰巳午未申酉的计时...比亚迪是哪个国家的品牌
开比亚迪是什么意思关于一些网络用语使用大家咨询的也是比较多的...关于书籍比喻句
书籍是动人心弦的歌曲,让人如痴如醉。书籍是一座思想者语言的灯...世界上最凶猛的狗是什么狗
比特犬是世界上战斗力最强的狗狗,也是最凶猛的狗。比特犬是由斯...痘坑痘印怎样消除
隔夜茶水修复痘坑法,清洗干净脸部,把隔夜的茶水涂抹到脸上,充...碧螺春是什么茶
碧螺春是属于绿茶,为我国十大名茶之一,已有多年历史。因碧螺春...nba有多少支球队分别是
有只球队。东西部各有支。西部联盟菲尼克斯太阳圣安东尼奥马刺西...第五赛季在哪看多少分到星钻
绝地求生刺激战场不朽星钻多少分白银段位。黄金段位。白金段位。...寒凉水果都有什么
香瓜西瓜梨子香蕉奇异果柿子荸荠甜瓜火龙果柚子芒果橙子草莓番茄...余额宝怎么算蚂蚁积分
根据年月日调整的蚂蚁积分获取新规余额宝月日均余额超过元含,可...阿豆的小说有哪些
冬日暖风。皇子传奇。圈养。浅浅心印。小地主。恶毒皇后。黑皮笔...