红酒能放多少年
红酒能放10年。这是由我国的《食品法》设定进口葡萄酒的最大保质期为10年而来的,后来根据《食品标识管理规定》,乙醇含量在10%以上(包含10%)的饮料酒可免除标注保质期。但红酒不是放得越久口感便越好,大部分红酒不能存放过久。
红酒能放多少年
红酒的生命周期一般可以分为生长期、成熟期以及衰老期,而经过陈年之后进入成熟期的红酒,其风味口感优质,这段时间也是葡萄酒的最佳饮用期。
尽管大部分进口红酒保质期为10年,但这个并不是衡量红酒变质的标准,如若红酒在保质期内,但是已经过了适饮期,是不建议饮用的,因为这种红酒口感比较差。
如若红酒开瓶了但没喝完,是可以放进冰箱储存的,这样可减少温度、湿度以及空气等因素对红酒的影响,同时也可以减缓葡萄酒的氧化过程。
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