料酒是干什么用的

料酒用于烹饪时去腥提香用,主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调,不能饮用。料酒富含人体需要的8种氨基酸,如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸,主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调,可以促进食欲、改善睡眠、促进人体吸收营养物质。

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