米酒蛋花汤的做法
米酒蛋花汤的做法如下。
1、首先准备食材:油和盐各10g,鸡蛋50g,胡椒粉10g,米酒100g,葱,姜,鸡精各20g。
2、葱姜切片,鸡蛋搅散,锅中倒油,放入葱,姜爆香。
3、倒入米酒,加水烧开后放入盐,鸡精,胡椒粉,加入鸡蛋煮熟即可。
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