啤酒鸡汤怎么做法
简介温中补脾,滋补血液,补肾益精。疗眩晕。月经不调,胃炎,耳鸣而空等症。
食材:土鸡1个、啤酒2瓶、盐适量、香菇适量、姜片适量、沙姜适量。
1、将鸡切块焯水备用。
2、将姜片、沙姜、香菇、啤酒(一瓶)倒入,开大火煮沸。
3、煮沸后倒入鸡、再倒入一瓶啤酒搅拌后小火炖30分钟。
4、出锅前不用放味精、鸡精之类,本身就很鲜美的。中途不用放糖,啤酒自身带点甜味的。
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