红酒瓶上shiraz是什么
1、shiraz是一种葡萄品种,中文名为西拉,或为设拉子。红酒瓶上写有shiraz,表明这款红酒主要是用shiraz这个酿酒葡萄酿制出来的。
2、西拉跟赤霞珠一样,都是属于块头大的肌肉男,酒体饱满,酸度高,单宁高。这也让西拉红酒有了极强的陈年潜力,禁得起岁月的磨炼,优质的西拉红酒能够存在二十年以上。
3、高品质的西拉红酒喝进去,有粥般稠厚的口感,层次感显著的味道,丰富复杂的风味,给人太多的回味。
4、有时候西拉也会跟赤霞珠一起混酿,不少澳洲红酒是这种类型。酒标上会标有“Cabernet Shiraz”字样,口感更加浓烈,更加硬朗。
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