红酒烩啤梨
1、材料:啤梨2个,红葡萄酒200ml或按需,砂糖40g或按需,柠檬半个,肉桂1支(4g左右)。
2、锅中加入红酒200ml、砂糖40g、去皮的啤梨2个、肉桂1支,削下几片柠檬皮加入锅中,柠檬切开,一半榨汁,一半切片;大火煮沸后继续煮5分钟左右,转小火继续煮10分钟,期间给梨翻个身。
3、冷却后把锅中所有材料一起密封冷藏,至少12个小时后再食用。
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