米酒蛋花汤的做法
将鸡蛋在碗里打散,放到一旁备用,锅中烧水,倒水米酒一起煮沸,然后均匀的倒入打好的鸡蛋,以免煮成一团,等煮到蛋花成型,米酒浓稠开始沸腾,就可以出锅了。
准备材料:鸡蛋、米酒
1、首先将鸡蛋再碗里面打散,放到一旁备用,在锅中烧水,然后倒入米酒。
2、接着在锅里倒入打好的鸡蛋,下得时候要均匀一些,以免煮成一团。
3、大概加热到蛋花成型,米酒逐渐浓稠,在锅中沸腾的时候,就可以出锅了。
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