啤酒蛋糕窍门
1、原料:黄油100克、红糖80克、鸡蛋1个、黑啤50克、低筋面粉120克、葡萄干60克、核桃碎60克、黑啤30克。
2、将黄油在室温下自然放软,用打蛋器搅打至颜色发白,加入红糖,继续搅打至均匀浓稠。
3、分三次将打散的蛋液加入,记得每一次都要完全搅打均匀后再加下一次。
4、将50克黑啤酒(黑啤酒在超市就可买到,也可以用普通啤酒替代)分三次加入黄油蛋液中,搅拌均匀后加入过筛的面粉,轻轻搅匀,千万不要过度画圈搅拌,以防面粉起筋。
5、加入葡萄干和核桃碎轻轻翻拌均匀,倒入蛋糕模或纸杯8分满即可。这时预热烤箱至170℃,放中下层烤35分钟左右即可。
6、蛋糕出炉后,趁热淋上剩下的30克啤酒,等晾凉后密封放入冰箱冷藏,放置2~3天,等啤酒的风味完全渗透到蛋糕内后再吃味道会更香醇。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
2022汉语言文学专业适合女生学吗 好不好就业
汉语言文学专业适合女生学。汉语言文学专业是一个师范类大学都会...拜年微信祝福语
新年到了,迎来新的生活,换上新的心情,踏上新的旅程,开启新的...工作证明要怎么写
工作证明开头要写明要证明的员工,写明该员工的个人信息,如姓名...新股上市当天怎么买入
新股上市当天想直接买入,下单的速度一定要快,下单的时间也一定...皇室战争怎么得宝石
获取方法一开宝箱金币和宝石的获取统一途径有开宝箱,收集个皇冠...广东佛山南海区中美玩具厂简介
中美玩具厂位于佛山官窑镇凤源西路,于年月日在佛山工商局注册成...经常喝柠檬水好吗
美白养颜。喝柠檬水可以让皮肤变白,这一点让很多女人很是追捧。...外汇储备的作用有哪些
清偿国际收支逆差,维持本国货币的汇率,保证对国外的支付。通过...toast可数吗
如果做祝酒词或者干杯来解释的话,是可数的。作为吐司是不可数名...空气炸锅可以做面包吗 空气炸锅可以做面包
空气炸锅可以做面包。空气炸锅是近年流行的烹饪器具,其原理是利...抖音超级温柔的文案短句子
朝暮与年岁共往,然后与你一同行至天光。世界叫我变刺猬,而你教...走出祛斑误区
做好防晒工作雀斑一定要做好防晒工作,夏季外出时,一定要戴草帽...药师珠子是什么材质的
药师珠子为缠丝玛瑙材质,又被称为圆线珠,每颗药师珠的纹路是天...个体有没有组织机构代码
个体有没有组织机构代码个体工商户营业执照没有组织机构代码。对...金毛户外养最低适应温度是多少
金毛适宜温度为到度。金毛耐寒,冬天温度适宜才能使金毛多发毛。...