黄酒煮鸡怎么煮法有什么功功效
原料:一只鸡,客家黄酒1杯,姜5克。
步骤:
1、把鸡洗净,切块。
2、姜切片。
3、锅里放少许油,爆香姜片。
4、放入鸡块翻炒。
5、中火将鸡块煸炒至色黄肉香。
6、倒入黄酒烧开。
7、改中小火加盖焖十二分钟,汤变成金黄色,关火即可。
8、功效:驱风散寒,能更好地配合黄酒达到温补祛寒通经胳的功效。
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