米酒鲤鱼头汤怎么做

材料:糯米酒1000毫升,大个鲤鱼头1个、红枣2个、生姜2片。

步骤:

1、红枣洗净去核;鲤鱼头去鳃洗净。

2、剖开,洁布抹干,生油涂匀。

3、一起与生姜、糯米酒放入炖盅,加入750毫升冷开水,加盖隔水先武火后文火炖3小时,进饮时方下盐。此量可供3人用。

4、米酒清炖鲤鱼头是一道冬寒养生食疗汤品,味鲜甜,有祛风补气、滋阴健脾的功效,对促进产妇乳汁分泌也有一定作用。

0
纠错

猜你喜欢

米酒鲤鱼头汤怎么做
问答乎 m.wendahu.com