蒸韭菜饼的做法

1、主料:韭菜适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香油适量、植物油适量、十三香适量、鸡精适量。

2、韭菜洗干净,凉干水,切碎,放香油搅拌均匀,防止出水。

3、再放植物油,鸡精,十三香,胡椒粉,盐,再搅拌均匀,备用。

4、提前半小时和好的面,揉成面团,擀成长点的圆形,放上调好的韭菜,碗里打一个鸡蛋,打好的鸡蛋放一半就行,一个鸡蛋做俩个蒸饼。

5、上下对折到中间部分,就像这样子。

6、然后再对折,把两头压紧就可以了!

7、做好的蒸饼开水上锅蒸20分钟就可以了!

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