红酒味烤肉怎么腌制
原料:猪肉、红酒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、蒜。具体操作步骤如下:
1、 猪肉洗净,改刀切成片状。
2、 加入生抽、盐、胡椒粉、白糖、红酒,调成料汁。
3、 拌拌均匀,腌制3到5个小时。
4、 电饭煲垫锡纸,蒜瓣铺底。
5、 把腌制好的肉放入电饭煲里,加入腌肉的料汁。
6、 按下煮饭键烤制,烤至按键自动弹起,焖3分钟。翻面,再次按下煮饭键,至弹起后再焖5分钟。
7、 烤至肉片两面焦黄和熟透即可食用。
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