白酒和乌贼能不能一起吃
1、白酒和乌贼不能一起吃。
2、乌贼属于海鲜,海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;白酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。
3、嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。有可能引起过敏的发生,如果有的话,要保持皮肤的清洁,不可以过多的刺激它。
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