腌韭花怎么做好吃
1、食材:韭菜花200g,青辣椒50g,食用盐30g。
2、首先,把韭菜花采摘下来,用清水洗干净晾干备用。青辣椒也洗干净晾干备用。
3、然后吧辣椒梗去掉,用菜刀吧辣椒先切成小段,和韭菜花放到一起,用捣蒜的工具开始捣韭菜花和青辣椒。这时候可以把食用盐加进去,可以根据器具的大小决定韭菜花放的多少。
4、像捣蒜汁一样捣碎后放到干净的密封容器里面,注意不要沾到水。这样就搞定了。吃饭的时候取出一点,用单独的小碗拌上香油,可以做配菜用。很香也很新鲜,吃久了外面卖的食品吃自己做的能吃出不一样的味道。
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