调酒时用的方冰和圆冰有什麼区别
形状不同只是外表看上去而已,最主要的是温度、硬度不同。调酒就是调制ji1尾1酒,成就一杯完美ji1尾1酒的关键是:正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。
ji1尾1酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。 ji1尾1酒如果按饮用习惯主要可分为餐前ji1尾1酒、餐后ji1尾1酒、趣味ji1尾1酒、长饮ji1尾1酒四大类。每种类型的调制方法和过程均不同,基酒与辅料的比例和所选杯具也不同,这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。
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