红酒怎么存放能放多久
存放方法如下:
1、温度:最佳储存温度应该保持在15到20摄氏度之间,如果不能保持恒温或温度变化大,红酒很快就会衰老。特别注意的是,在阳光下密封而又没有空调的车厢里,红酒超过30分钟的时间就会变坏;
2、湿度:湿度影响软木塞的状态,如果过于干燥而导致收缩,空气就会渗入瓶中破坏酒质,而过高的湿度会使木塞发霉。所以酒瓶最好要平放,并且保持周围环境的湿度在50%~70%之间;
3、亮度:光线会使酒质产生变化,应该将红酒存放在黑暗的地方;
4、稳定:红酒要在平稳的状态下存放,震动会造成不好的影响。通常如果一支红酒经过路途的颠簸,千万不要急于饮用,至少让它放置一段时间(越长越好)之后再开瓶。
存放时间:葡萄酒一旦开瓶后,它会迅速被氧化,最多只能保存三天。
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