白酒分类及特点

1、酱香型:酱香型白酒香而不艳、低而不淡、醇香优雅、不浓不猛、回味悠长等特点。道千酒就是一款拥有独特酱香的白酒,空杯留香持久,让人回味无穷,幽雅细腻、酒体醇厚粘稠,酱香突出,是优质白酒的典范。

2、清香型:清香型白酒口感清香而醇正,品尝起来与酱香型白酒大有不同,相对口感较重的酱香,清香型白酒更加清爽干净,口感清香纯正、一清到底,非常舒适。

3、浓香型:浓香型六字形容:香、醇、浓、绵、甜、净。窖香浓郁,绵软甘冽,香味协调,尾净余长。入口绵甜的独特风格,甜得自然舒畅、酒体醇厚,绵甜甘冽,凡是喝了浓香型的白酒之后,你会深深爱上这种窖香!

4、凤香型:主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致醇香秀雅,喝下有着一种爽快、挺拔的感觉,同时香气回返之意,非常带劲。

5、董香型:董香型其香味浓郁,口感醇和。绵甜醇厚。酒体偏甜酸,非常舒适;相比浓香酒,董香酒酒香浓郁,香味冲击力强,极具养生价值,一直受到广大消费者的欢迎。

6、米香型:米香型因其口感有点类似蜂蜜甜甜的味道,米香型酒酒香清柔、幽雅纯净、入口柔绵、回味怡畅、给人以朴实纯正感觉,无沉淀、蜜香清雅,落落爽净,回味怡畅。

7、芝麻香型:芝麻香型白酒为纯粮酒,香气典型,饮后令人愉悦之感。因其独特的工艺,口感很细腻,酒香中有炒芝麻的香气。酿造技术难度最大,同时融合了浓香、清香、酱香三种香型的特点。

8、豉香型:豉香型白酒独特风格在于玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。这种酒有着独特的口感,也是给人独具一格,回味无穷的特点。

9、兼香型:兼香型白酒存放时间断,容易变质,是浓香型和酱香型白酒酿造工艺结合起来的一种白酒。是一款酒液清澈,内有乾坤的酒水饮料。味道独特,香型复杂,口感好,香味醇厚典雅。

10、老白干:老白干香型白酒想必大家都耳熟能详了吧。这一款香型白酒是以清香型为基础衍生出来的,有着度数高、香气足,口感不尖不暴,丰厚饱满的独特风格,不容错过的一种新体验。

11、馥郁香:馥郁香型白酒芳香秀雅、绵柔甘冽、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽,这个香型高而不烈,刺激感不强,一口三香,前浓、中清、后酱。

12、特香型:特香型白酒可以喝出酱香、浓香、清香,三种味道的酒,是用小麦酿制而不是高粱,入口比兼香型白酒甜,口感不明亮。既不像浓香型,也不像酱香型,清香、米香都不像,是个‘四不像’的酒,味道非常独特。

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