斑鸠加红枣炖汤有什么营养价值
红枣炖斑鸠有补血名目、益气补虚、强筋骨的功效。
具体做法如下:
材料:斑鸠,党参,红枣,枸杞,姜,盐。
1、斑鸠去毛后,取出内脏并洗净,斩块焯水捞出;
2、加姜片及适量水放入炖盅中;
3、将红枣,党参,枸杞,洗净放入炖盅;
4、将放好配料的炖盅放入锅中,用大火炖煮;
5、锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时,断火前加入少许盐调味即可。
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