蘸酒裹盐腌好的咸鸭蛋怎么保存
密封好放在阴凉的地方即可,用酒腌咸鸭蛋的做法:
1、鸭蛋用白酒擦一下 ,用砂锅先在砂锅底放一层食盐;
2、再把用白酒擦过的鸭蛋放进去,上面再洒上层盐,盖住鸭蛋;
3、倒入凉开水和少量的白酒浸过鸭蛋就做好了,可以根据自己的口味决定腌的时间,腌好密封保存即可。
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