红酒雪梨的做法
1、主料:雪梨2个、冰糖100克、红酒500毫升、蜂蜜30毫升。
2、准备好所有食材,梨去皮。
3、红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜。
4、放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠即可。
5、晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃。
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