米酒鸡蛋汤怎么弄
1、准备好酒酿,什么牌子的都可以。
2、锅里放入适量的水,加入枸杞子煮开。然后放入酒酿。
3、鸡蛋打在碗里,用筷子搅散。等水再次煮开。
4、加入鸡蛋液,马上用筷子顺着搅几下,不要太用力了,搅拌的同时把火关掉,因为鸡蛋用水的温度就可以煮熟的,这样做出来的鸡蛋不会太老,而且会是一片片的哦。
5、做完就可以盛到碗里了。
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