究竟香蕉能不能与冬枣一起吃呢
1、香蕉和冬枣一起吃味道奇特,使人难以接受。 香蕉跟冬枣不是相克食物,一起食用不会产生有害的物质,但两者同食的话,很多人表示会吃出奇怪的味道。特别是当吃的香蕉与冬枣的体积比在2:1左右的时候,口感可以达到了恶心的巅峰,使人难以接受,让人吃出怀疑人生的感觉。
2、香蕉和冬枣一起吃味道恶心的原因。香蕉跟冬枣一起食用确实有奇怪的味道,是一种腥味。香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,并且含有几乎一切氨基酸。而冬枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外,还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。两者同食味道奇特可能是它们其中的两者物质发生了微妙反应,但是有些人反应两者同食没有什么感觉,所以也有可能是和它们的品种、熟度、吃法等因素有关。
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