蔓菁是萝卜吗
蔓菁并不是萝卜,虽然蔓菁和萝卜都属于十字花科,且一些萝卜的品种和蔓菁的形状相似都为圆球状,但是二者还是存在明显的差异的,首先蔓菁是芸薹属,但是萝卜是萝卜属,且一些蔓菁水分较少,吃起来口感较硬,而成熟之后的萝卜水分充足,肉质松软。
蔓菁是不是萝卜
二者生产范围也有不同,蔓菁主要生长在北方的蒙古草原,在有马粪的地方比较常见,产量并不大,味道鲜美,在市面上售价偏贵。而萝卜最早起源于欧、亚温暖海岸,现在我国各个地区都有栽培,是生活中比较常见的食材之一。
蔓菁的个头比较娇小, 外皮颜色鲜艳,吃起来口感辛辣,在《吕氏春秋·本味篇》中就有关于蔓菁的记载,认为它是“菜之美肴”。而萝卜外皮颜色较多,有绿色、白色、红色等,其根茎可以制成蔬菜食用,一般来说,白萝卜生吃带有一点辣味,红萝卜生吃水分足,但是没什么味道,营养丰富。
我国种植萝卜的记录是比较早的,在在6世纪30年代左右就已经出现了,在北魏的《齐民要术》种有萝卜栽培的方法介绍,就说明人们在那是开始就已经有种植萝卜了,直到现在已经培育出了各种不同的萝卜品种。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
溯源的意思
溯源是一个汉语词汇,指的是往上游寻找发源的地方,比喻向上寻求...五菱荣光后窗窗帘怎么装
在车窗的上下装一条滑槽,然后把窗帘安装在其间,使用起来用手拨...手机号绑定的身份证可以改吗
可以改。不过,必须带上双方身份证原件,且两人均到场,办理过户...山药与红薯的区别
形状不同。山药是圆柱形长条状红薯是块状的。淀粉含量不同。红薯...独具民族特色的瑶族舞蹈:长鼓舞
瑶族是一个历史非常悠久的民族,瑶族也是一个能歌善舞的民族。每...甲状腺癌防癌险赔吗
防癌险的保障内容为恶性肿瘤,比如常见的胃癌肝癌等。甲状腺癌属...房东违反房屋租赁合同怎么赔偿
依据我国合同法的规定,房东违反房屋租赁合同的约定时,要承担违...吸奶器的好处是什么
控制吸奶量吸奶器上有刻度,将奶水吸出,就可以准确地看到宝宝的...东方炻是阿炻吗
在电视剧 * 中东方炻不是阿炻。东方炻是诚王世子和萧九凤...音响线短了怎么连接
音响线短了连接方法如下在墙上装音箱插座,在另一端连接香蕉头,...女人爱自己的霸气句子
善良没用,你得漂亮漂亮没用,你得有钱。我们称之为路的,其实不...一氧化碳的密度比空气轻吗
一氧化碳的密度比空气略小。在标准状态即一个标准大气压下,一氧...QQ远程协助怎么老是被拒绝
这里给大家解决的是远程协助怎么老是被拒绝的问题,这个是由于对...大雪山幸福彝族拉祜族傣族镇简介
本期拉祜族文化带来的是大雪山幸福彝族拉祜族傣族镇简介,大雪山...端午节法定假日是几天
端午节法定节假日是天。端午节,又称端阳节龙舟节重午节龙节正阳...