北京有什么好吃的可以带走的
一、卤煮火烧:
卤煮火烧在北京是一种尽人皆知的食品,它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮。
二、爱窝窝:
其最突出的特征,归纳概括说来,叫做:“色雪白,球状,质粘软,味甜香。”
三、炒麻豆腐:
炒麻豆腐是北京的特产,他处皆无。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水分,就是麻豆腐。
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