炒荆芥怎么炒
用料:荆芥三棵,鸡蛋两只,料酒少许,盐少许,青花椒几颗,小磨香油几滴。
1、荆芥洗净,叶子摘下来。
2、鸡蛋加入少许盐和料酒,滴入几滴小磨香油。
3、荆芥叶子切碎,和蛋液混合,搅打均匀。
4、热锅起油,加少许青花椒。
5、将蛋液一半倒入锅中,一边煎一边慢慢卷起来。再倒入剩下的蛋液卷上去。
6、放入最细的荆芥苗点缀即可。
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