一斤的鲈鱼是多少厘米
约30厘米。鲈鱼的体型扁长,因此500克的鲈鱼体长在30厘米左右。鲈鱼的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素E以及钙、镁、锌、铁、磷、钾硒等营养元素。挑选鲈鱼的时候,建议选择1-1.5斤重量的鲈鱼,鱼肉丰富且鲜嫩。
拓展资料:鲈鱼,真鲈科花鲈属动物,中国四大淡水名鱼之一。
鲈鱼体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,在淡水中生长肥育,栖息于清澈流水的底层,日间潜伏,夜晚活动,捕食虾类和小鱼。其分布于太平洋西部,中国沿海均产,以黄海、渤海较多。
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