一斤姜可榨多少姜汁
一斤姜大约能榨0.35千克姜汁,用豆浆机就可以直接操作,配好份量,然后把水加入到水平线,按下榨汁键即可。
姜汁的用途:
1、做甜酸汤时兑姜汁,有特殊的甜酸味;
2、冷冻肉加热前用姜汁浸渍,可使肉返鲜;
3、鲜姜汁可以用于腌拌菠菜、扁豆、松花蛋以及清蒸鱼、清蒸螃蟹的蘸食等。
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