什锦拌腐竹怎么做
1、材料:腐竹,黄瓜,胡萝卜,虾皮,麻油,火腿,生抽,盐,鸡精,糖。
2、腐竹泡开,入沸水氽烫后沥水切段,黄瓜切丝,胡萝卜切花,火腿切丝。
3、将上述材料放入容器调味拌匀,装盘淋麻油,撒上虾皮即可。
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