两斤的白鱼怎么做
1、材料:主料:白鱼500克;辅料:枸杞子30克。调料:料酒5克,盐2克,大葱5克,姜3克,花生油10克。
2、将白鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗净,放入热油锅中稍煎。
3、将洗净的枸杞子、料酒、盐、葱、姜放入锅中。
4、加入适量清水,煮至鱼熟烂,拣去葱姜,调好味即成。
5、好喝的白鱼枸杞汤即可完成。
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